Starbucks testera l'IA à la prise de commande au drive en 2027
Le géant du café prévoit des tests de reconnaissance des clients et de menus personnalisés au drive durant l'exercice fiscal 2027, sans préciser où.
Starbucks prévoit de tester l'intelligence artificielle pour la prise de commande au drive, y compris la reconnaissance des clients à leur approche et des menus numériques personnalisés, durant l'exercice fiscal 2027, qui se termine le 28 septembre 2027. L'information a été rapportée par CNET.
Le PDG Brian Niccol a présenté cet objectif comme un moyen de rendre la commande au drive plus rapide, plus pratique et plus personnelle. Les clients du drive représentent environ la moitié de la clientèle de Starbucks, selon l'article.
La société indique que l'IA doit aider à saisir les commandes de façon plus précise et plus efficace pendant que les baristas échangent avec les clients au drive. Starbucks explore aussi des systèmes automatisés capables d'identifier les habitués et de proposer des suggestions d'achat via les menus numériques.
Aucun détail n'a été communiqué sur les lieux des tests ni sur leur effet éventuel sur les prix des aliments et des boissons. Un représentant de Starbucks n'a pas confirmé à CNET quelle technologie serait utilisée pour reconnaître les clients, ni précisé les modalités de consentement ou de refus.
Un déploiement déjà entamé
L'enseigne utilise déjà l'IA avec Green Dot Assist, qui aide les employés à consulter des recettes, à résoudre des pannes d'équipement et à coordonner les effectifs, ainsi qu'avec Smart Queue pour l'ordonnancement des commandes, selon la société. Brian Niccol avait évoqué ces projets lors de la conférence de résultats du quatrième trimestre 2026, la semaine dernière.
D'autres chaînes ont testé l'IA au drive avec des résultats variables : McDonald's a mis fin en 2024 à son expérience avec IBM après des difficultés liées aux accents et aux dialectes, et a depuis lancé un nouvel essai avec le robot Archy dans le cadre d'un plan de modernisation de 8,5 milliards USD. Burger King a réduit son recours à l'IA au drive après que des clients ont renoncé à commander auprès d'un automate, tout en poursuivant des tests avec une option humaine. Taco Bell, KFC, White Castle et Wendy's figurent aussi parmi les chaînes qui utilisent ou testent ce type de dispositif.
En bref
Quand Starbucks testera-t-il l'IA au drive ?
Les tests de modèles d'IA en arrière-plan pour le drive doivent commencer durant l'exercice fiscal 2027, qui se termine le 28 septembre 2027.
Où les tests auront-ils lieu ?
Aucun lieu n'a été précisé, pas plus que l'effet éventuel sur les prix des aliments et des boissons.
Quel sera l'objectif de cette IA ?
Rendre la commande au drive plus rapide, plus pratique et plus personnelle, avec une saisie des commandes plus précise et plus efficace.